La picadora de carne es uno de los electrodomésticos más populares e insustituibles, especialmente en Rusia, cuya población adora las chuletas, las albóndigas y diversos derivados de las albóndigas. Hoy te contamos cómo elegir la mejor picadora de carne eléctrica para tu hogar y qué modelo comprar en 2019.
¿Cómo elegir una amoladora eléctrica?
Rango de precios
Como regla general, cuanto más caro es el producto, mayor es el volumen para el que está diseñado. Una picadora de carne doméstica económica cuesta alrededor de 3-5 mil rublos e implica procesar carne hasta 3-4 porciones por sesión.
El producto es más caro, hasta 12 mil rublos, ya es capaz de preparar una mayor cantidad de porciones y también está equipado con todo tipo de dispositivos adicionales, incluidas boquillas para verduras. Tal picadora de carne no solo podrá hacer girar rápidamente la carne picada, sino también rallar zanahorias en una ensalada, cortar papas para hornear y exprimir naranjas en un vaso de jugo por la mañana.
Las picadoras de carne por encima de 15-20 mil rublos están destinadas a uso semiindustrial o consumidores de carne ideológicos. Por lo general, son todos de metal y pueden procesar cantidades astronómicas de carne picada. pero lo necesitas?
Poder
Cuantos más vatios haya en el paquete, más potente será la picadora de carne, mayores volúmenes puede procesar en un período de tiempo más corto, más carne compleja puede “tomar”. Por ejemplo, si la potencia de la picadora de carne es de hasta 800 W, antes de su uso, todos los tendones y cartílagos deberán retirarse manualmente de la carne. Y si la potencia es de 1400 W, entonces una picadora de carne de este tipo puede hacer frente fácilmente a 2-3 kg de carne por minuto, y ni siquiera notará el cartílago.
Tenga en cuenta que los fabricantes tienen la costumbre de establecer la máxima potencia posible en las fichas técnicas; la potencia nominal es mucho menor. Por ejemplo, el máximo cuesta 1700 W, pero en realidad el modo de trabajo de la picadora de carne es de al menos 600 W.
Dimensiones
Otro criterio importante es el tamaño de la picadora de carne. Si tiene una cocina pequeña, debe pensar de antemano dónde y cómo se ubicará su nuevo asistente y dónde guardará los accesorios para ella.
Cuanto más metal, mejor
No es ningún secreto que el plástico es inferior en durabilidad al acero inoxidable. Por lo tanto, cuantas más piezas metálicas tenga en su amoladora, mejor.
Sin embargo, para uso doméstico es suficiente que la parte principal y funcional de la picadora de carne (especialmente el tornillo para carne) esté completamente hecha de metal, pero la carcasa exterior puede ser de plástico. Y, por supuesto, los accesorios solo deben ser de metal.
Accesorios Opcionales
Además de los cuchillos para carne y parrillas, muchas picadoras de carne modernas tienen accesorios para cocinar salchichas, un accesorio kebbe para los fanáticos de la cocina oriental e incluso un kit para hacer pasta con sus propias manos. Aparte de un juego de ralladores y molinillos para verduras.
Calificación de picadoras de carne eléctricas para el hogar 2019
Le informamos sobre una lista de los 10 modelos más populares de picadoras de carne eléctricas, compiladas sobre la base de las reseñas y calificaciones de los usuarios en el sitio web Yandex.Market.
10. Axion M 41.02
Precio medio: 5100 rublos.
Caracteristicas:
- potencia 1700 W
- procesa 2 kg / min
- accesorio para rallador, accesorio para salchichas, accesorio para triturador, accesorio para kebbe, disco de carne picada
- Contendor de plastico
- exprimidor y exprimidor de cítricos
Las 10 mejores picadoras de carne de 2019 son abiertas por un producto de una empresa nacional: "Axion" de Izhevsk. Como muchas empresas soviéticas, comenzó con la producción de ametralladoras Maxim, y durante los años de la perestroika fue rediseñada para electrodomésticos.
El M 41.02 tiene un aspecto elegante, las piezas metálicas son fiables y con cuerpo, el diseño está pensado, es fácil de manipular, montar y desmontar. El conjunto, además de cuchillos y parrillas, también incluye accesorios para verduras e incluso una prensa de cítricos.
pros: El molinillo es bastante potente y puede procesar fácilmente grandes cantidades de carne de una sola vez.
Desventajas: antes de usar, se recomienda enjuagar a fondo las piezas, ya que fueron untadas con aceite de máquina en la fábrica.
9. Scarlett SC-MG45S56
Precio medio: 2600 rublos.
Caracteristicas:
- potencia 1800 W
- procesa 2 kg / min
- accesorio para salchichas, accesorio kebbe, disco de carne picada
- Contendor de plastico
Justificando el nombre de la empresa (scarlett = escarlata), la picadora de carne se empaqueta en un elegante estuche rojo. Y a la mayoría de los compradores les gusta en primer lugar el aspecto espectacular del producto.
La máquina en sí es pequeña y cabe fácilmente incluso en la cocina más pequeña. Aunque la potencia se declara hasta 1800 W, la potencia real es mucho menor. En la práctica, le resulta difícil hacer frente a un trozo de carne entero, tiene que cortarlo previamente.
pros: hay un revés, si de repente la carne se enrolla firmemente en el sinfín.
Desventajas: Equipo espartano: hay un par de cuchillos, un solo disco perforado y un accesorio kebbe (que, de todos modos, pocas personas usan en Rusia).
8. Gemlux GL-MG500SS
Precio medio: 9.000 rublos.
Caracteristicas:
- potencia 500 W
- procesa 2,7 kg / min
- accesorio para salchichas, disco de carne picada
- Estuche de metal
El producto Gemlux de artesanos chinos cuenta con un cuerpo totalmente metálico y es prácticamente silencioso. "Los interiores" también son totalmente metálicos.
Según las reseñas de los usuarios, a pesar de la baja potencia declarada, corta todo, incluso la carne más dura y fibrosa. La carne picada queda excelente.
pros: cuerpo de metal, mano de obra en general.
Desventajas: centros de servicio pesado, hemlux en nuestro país, lea que no existe, tendrá que pedir piezas en caso de avería desde la propia China.
7. Moulinex ME 1068
Precio medio: 3400 rublos.
Caracteristicas:
- potencia 1400 W
- procesa 1,7 kg / min
- accesorio para salchichas, disco de carne picada
- Contendor de plastico
Esta es una de las picadoras de carne más populares para el hogar, sobre todo por su aspecto llamativo y su pequeño tamaño. Es ideal para cocinas pequeñas y pequeñas cantidades de carne sin cartílagos ni venas.
pros: tamaño, diseño elegante.
Desventajas: ruido, bajo rendimiento. No apto para lavavajillas.
6. Panasonic MK-ZJ3500
Precio medio: 24.000 rublos.
Caracteristicas:
- potencia 3500 W
- procesa 3,2 kg / min
- disco de carne picada
- hecho de plástico y metal
- compartimento de almacenamiento para accesorios
Y aquí está el modelo más caro del ranking de las mejores amoladoras eléctricas para el hogar en 2019. Para Panasonic MK-ZJ3500 tendrás que pagar 3-4 veces más que para otras posiciones. Sin embargo, quienes compraron esta picadora de carne están seguros de que tomaron la decisión correcta por al menos 4 razones:
- En primer lugar, se ve hermoso y está bien ensamblado. Nada de reacción, nada se cae, nada hace ruido o se mueve.
- En segundo lugar, los ingenieros de Panasonic han trabajado duro en ello: el diseño es simple, ergonómico y fácil de mantener. La picadora de carne se puede poner en posición de trabajo en solo medio minuto.
- En tercer lugar, a pesar de la potencia (declarada hasta 3500 W), la máquina tiene un bajo nivel de ruido.
- En cuarto lugar, la calidad del desplazamiento de la carne es excelente: la carne picada tiene una consistencia uniforme, hermosa, y la carne está completamente molida y no queda nada en el tornillo.
pros: rápido, de alta calidad, fiable y silencioso.
Desventajas: tal vez el precio.
5. Unidad UGR 462
Precio medio: 2200 rublos.
Caracteristicas:
- potencia 400 W
- procesa 1,5 kg / min
- accesorio de trituradora
- Contendor de plastico
Esta es una picadora de carne pequeña diseñada para 1-2 personas con moderación. Antes de usar, la carne deberá cortarse en trozos pequeños para que la máquina pueda manipularla.
Pero es muy pequeño y, lo cual es una rareza para las picadoras de carne económicas de este tipo, tiene un accesorio triturador: puede cortar verduras para decorar con carne.
pros: tamaños, accesorio para verduras, precio.
Desventajas: baja potencia, por lo que incluso 1 kg de carne deberá prensarse durante al menos 2-3 minutos.
4. Zigmund y Shtain ZMG-006/007
Precio medio: 3600 rublos.
Caracteristicas:
- potencia 500 W
- procesa 1,9 kg / min
- accesorio para salchichas, accesorio kebbe, disco de carne picada
- Contendor de plastico
A nuestra gente le encantan las picadoras de carne pequeñas y económicas. Aquí está el modelo de Zigmund & Shtain (a pesar del nombre sólido en la fuente gótica, de hecho es una empresa rusa que vende productos chinos).
Es pequeño, con una potencia nominal de 500 W, de serie (un par de discos de carne picada, un kebbe y un accesorio para salchichas). Este modelo no soportará grandes porciones de carne, tendrás que cortar y servir con cuidado para que la máquina no trabaje demasiado. Pero para una o dos personas que no necesitan procesar grandes cantidades de carne, estará bien.
pros: simple, confiable, hay un reverso.
Desventajas: baja potencia y ruido.
3. Interior de Polaris PMG 3043L ProGear
Precio medio: 8200 rublos.
Caracteristicas:
- potencia 500 W
- procesa 3 kg / min
- accesorio para salchichas, accesorio kebbe, disco de carne picada
- Contendor de plastico
- compartimento de almacenamiento para accesorios
No es una mala picadora de carne por un precio razonable. Muele bien y rápidamente, puede producir carne picada de diferente consistencia debido a los discos perforados incluidos en el paquete con orificios de diferentes diámetros.
También hay accesorios para salchichas y kebbe que realmente funcionan, incluso el kebbe resulta ser denso y no se deshace.
pros: las cuchillas afiladas muelen la carne solo de esta manera, la carne picada sale de alta calidad.
Desventajas: Las piezas no se deben lavar en el lavavajillas, ya que el agente de limpieza reaccionará con las piezas de aluminio y formará una fea capa sobre ellas.
2. Kitfort KT-2102
Precio medio: 9.000 rublos.
Caracteristicas:
- potencia 1800 W
- procesa 2,3 kg / min
- accesorio para salchichas, cortador de galletas, accesorio kebbe, disco de carne picada
- Estuche de metal
- compartimento de almacenamiento para accesorios
En los últimos años, los productos Kitfort han ganado popularidad entre los usuarios de toda Rusia. El modelo de la picadora de carne KT-2102 no fue una excepción.
En primer lugar, los usuarios se sienten atraídos por la potencia que contiene: el máximo declarado es 1800 W, lo que, como puede ver, no es malo para una picadora de carne doméstica.
En segundo lugar, tiene un cuerpo totalmente metálico, sin mencionar las partes internas, incluidos los engranajes puramente de hierro.
En tercer lugar, una variedad de accesorios, incluido uno tan exclusivo como un cortador de galletas.
pros: poder y capacidad para manejar las carnes y pescados con espinas más difíciles. Una amplia variedad de accesorios.
Desventajas: como muchas otras picadoras de carne fabricadas en China según el modelo chino, la KT-2102 tiene un inconveniente tecnológico: una palanca de bloqueo que mantiene unidos el cuerpo y el tubo de salida. Durante el trabajo, puede salir de su posición y la picadora de carne se dividirá en dos partes justo en el proceso, lo que, como ve, es muy desagradable. Por lo tanto, observe la palanca cuidadosamente y corríjala si es necesario.
1. Redmond RMG-1223
Precio medio: 3500 rublos.
Caracteristicas:
- potencia 300 W
- procesa 1 kg / min
- accesorio para salchichas, accesorio kebbe, disco de carne picada
- Contendor de plastico
En primer lugar en la calificación de picadoras de carne domésticas según las opiniones de los clientes, había un producto de Redmond: una picadora de carne eléctrica RMG-1223. Sin embargo, contrariamente a lo esperado, no se trata de un gran monstruo semiindustrial, sino de un modelo doméstico modesto para un uso poco frecuente, con una potencia declarada pequeña, tamaño compacto y bajo precio.
Y aunque es pequeña, pequeñas porciones de carne simplemente se muelen en el aire. Al mismo tiempo, a diferencia de sus homólogos económicos, no se monta sobre la mesa gracias a las patas de goma que sujetan firmemente el automóvil en su lugar.
Es capaz de hacer frente a la carne "difícil" gracias a la función inversa: las amas de casa ingeniosas procesan carne tan dura.
pros: fácil de desmontar, fácil de lavar, fácil de volver a colocar.
Desventajas: cable corto, ruido.
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