No hay bebida en todo el mundo que sea más popular que el café. Probablemente, todos los habitantes del planeta lo hayan probado al menos una vez, y a mucha gente le gustó. Algunas personas no pueden vivir un día sin su bebida favorita, pero no todos saben lo suficiente sobre este producto. Hemos preparado algunos datos interesantes sobre el café.
El café crece en un árbol
Su grano es una semilla que se asienta dentro de una baya parecida a una cereza. No alcanzan la madurez de una vez, por lo que el café se cosecha a mano. Los granos de café sin tostar se pueden almacenar hasta por un año sin perder sus propiedades. Es mejor guardarlos en bolsas de cáñamo.
El significado de la palabra "Arábica"
El nombre de la variedad Arábica está asociado con el nombre del bosque cafetero en Etiopía. En Tailandia se produce el café Black Tusk. Los elefantes se alimentan con una mezcla de granos de café, plátanos y caña de azúcar. Este procedimiento elimina el amargor excesivo y le da un aroma especial. Las variedades de café más caras se producen utilizando la misma tecnología: "Kopi Luwak" en la isla de Sumatra. Los luwaks animales locales consumen solo los frutos de los cafetos y eligen los mejores. Entonces todo lo que queda es recoger los desechos de su vida y extraer los granos de café.
Recetas de cafe
Hay muchas recetas para hacer café. Por ejemplo, el secreto especial de Beethoven era que no necesita más, ni menos, sino exactamente 60 granos de café por porción. El café americano apareció durante la Segunda Guerra Mundial. Los soldados de América no estaban acostumbrados a la bebida fuerte que se servía en Europa y pidieron que los diluyeran con agua. El nombre "Cappuccino" está asociado con la ropa oscura de los monjes y el sombrero color crema, con el color de su cabello. Hoy en día es muy posible preparar un delicioso capuchino en casa con las populares máquinas de café De'Longhi.
Interesantes tradiciones cafeteras
En los países árabes existe una tradición: un marido debe preparar café y llevárselo a su mujer a la cama. Si la bebida no está bien preparada, la esposa puede solicitar el divorcio.
Características beneficiosas
No hay calorías en una taza de café negro sin azúcar agregada. Esta información será de interés para los amantes de la dieta. El café da vigor no solo a las personas, sino que también puede revivir las plantas marchitas.
Control de insectos
Las bolsas pequeñas con granos de café colocados en los armarios no solo lo protegerán de las polillas, sino que también le darán a su ropa un agradable aroma a café. Prender fuego a los posos de café ayudará a ahuyentar a los molestos insectos.
Sabor de café
El aroma y el sabor únicos del café lo da el aceite de café, que puede disolverse en agua.
Datos interesantes sobre la preparación del café
Los diferentes países prefieren sus propias sutilezas a la hora de preparar y servir esta bebida. En Italia les gusta el café con azúcar, en México le agregan canela, en Austria lo decoran con una capa de crema batida, en Etiopía sirven sal con café, y en Marruecos - pimienta. En Oriente, el sabor de la bebida está teñido con diversas especias.