Calificación de vodka 2020 y entrevista con el autor.

Estimados lectores, hace unos meses publiqué un post: Calificación de las mejores marcas de vodka., y el otro día me encontré con uno de los recopiladores de esta calificación y el coautor del proyecto: "Laboratorio independiente de vodka".

El Dr. Schnapps respondió felizmente a mi oferta de entrevistarlo (si se puede llamar así), y esto es lo que resultó:

Hola, Dr. Schnapps, creo que los visitantes de la calificación de vodka están interesados ​​en la pregunta: ¿Cómo y a quién se le ocurrió la idea de hacer esta calificación?

No escribiré una historia sobre cómo nosotros, sentados detrás de una botella, tomamos y creamos de la noche a la mañana el “Laboratorio de Vodka Independiente” - el proyecto en la forma que es ahora es el resultado de largas reflexiones y discusiones.Todo empezó con el hecho de que de vez en cuando nos juntábamos con amigos y, como siempre, bebíamos "little white". Esta tradición, debo decir, se originó en sus años de estudiante. Entonces, no ahora, luego bebían todo lo que era más barato y todo lo que arde. Bebían buen vodka y vodka malo, a menudo sin desdeñar varios sustitutos.

Hoy en día se ha vuelto mucho más difícil encontrarse con la basura, a menos que, por supuesto, no fermente en compañía de gente marginal que pague de su bolsillo y compre vodka en algún lugar de la puerta de entrada. No, hoy no todo es así: gané algo de dinero, me vestí decentemente, vine a la tienda y ... mis ojos huyeron de la elección. Este vodka no está mal, no me he bebido este, no recuerdo este ... Entonces pensamos: ¿por qué no registrar nuestras impresiones de cada botella que bebes? Por tanto, inicialmente, no fue la idea de una calificación como tal lo que surgió, sino la idea de simplemente evaluar el vodka según algunos parámetros (aunque, por supuesto, la presencia de calificaciones ya implica una clasificación, solo hay que tomar y ordenar las muestras).

Más tarde, cuando se acumuló una cierta cantidad de vodkas probados, se decidió hacer una calificación (por cierto, todavía tenemos una botella vacía de la primera muestra: Vodka Dymka Lux). Paralelamente, continuó el desarrollo del sitio. En general, debo decir que nuestra idea no es nueva: hay sitios en Internet donde se publican resultados de pruebas y valoraciones de cervezas, por ejemplo. Tenemos casi lo mismo, solo que más severamente: valoramos el vodka. E incluso si hoy en día en este asunto “todo hombre se considera un especialista” (como dijo el moderno investigador del vodka Boris Rodionov), esto no nos molesta en absoluto. Somos los mismos chicos, si quieres.

¿Y cómo se llevó a cabo la evaluación experta? ¿Está seguro de que después de examinar docenas de marcas de vodka, pudo dar una evaluación objetiva de cada una?

El vodka se evalúa de manera muy simple: por el olor, el sabor y la suavidad (se rechazó la idea de evaluar por el color y la presencia de inclusiones extrañas, sedimentos, etc.) con la asignación de marcas en una escala de diez puntos.

En cuanto a la objetividad, la situación es la siguiente: no somos catadores profesionales y evaluamos el vodka lo mejor que podemos, expresando nuestra opinión privada. Como sentimos y evaluamos, no existen criterios rígidos. Está claro que hoy en día algunas personas usan el lema "¡Mi opinión personal!" como tapadera de su incompetencia o irresponsabilidad, pero puede estar seguro de que no se trata de nuestra tienda. Valoramos el vodka principalmente "para nosotros mismos" y lo hacemos con bastante responsabilidad, en la medida en que lo permitan nuestros muchos años de experiencia acumulada (esta es también la cuestión de la competencia).

¿Los fabricantes de estas bebidas alcohólicas se han puesto en contacto con usted o coopera con ellos?

Desafortunadamente, la comunicación con los productores de vodka es muy pobre hoy. Sin embargo, nosotros, por ejemplo, ya tenemos algo de experiencia probando vodka hecho a medida (no nombraré marcas específicas): el vodka nos fue enviado por correo, lo probamos correctamente y lo publicamos con éxito en el sitio. También hubo otras solicitudes con una solicitud para colocar información sobre un determinado vodka en la calificación. Pero cuando resultó que para esto definitivamente debemos intentar evaluarlo, por alguna razón el interés de la gente desapareció. Pero en vano.

Sí, todas las pruebas publicadas en el sitio son reales. Invariablemente sostuvimos cada muestra en nuestras manos, vertimos, olimos y bebimos. Esta es la idea. De no ser así, en nuestra web desde hace más de un año y medio de existencia, se habría podido publicar una cantidad mucho mayor de vodkas, que nunca antes habíamos visto. En general, todo el vodka del lugar pasó por nuestro estómago, sangre, cerebro e hígado.

De manera puramente hipotética, asumimos que los fabricantes simplemente tienen miedo al engaño y temen que no evaluemos las muestras recibidas de ellos, sino que bebamos vodka o que reciban una evaluación de nuestra parte, lo que, digamos, no les conviene. Pero, colegas, seamos honestos: si su vodka es bueno, entonces nosotros, al igual que otros consumidores, lo apreciaremos en su verdadero valor y ustedes no tienen nada que temer (y definitivamente lo apreciaremos, no debería haber ninguna sombra de duda).Y si es malo, nadie lo beberá sin nuestras evaluaciones. ¡Es así de simple!

Y siempre estamos listos y abiertos a la cooperación. Y en términos de probar vodkas, y en términos de publicar artículos, noticias y publicidad con nosotros.

¿Pueden los visitantes influir de alguna manera en la calificación del vodka?

Los visitantes de nuestro sitio no solo influyen en la calificación, sino que la crean. Después de todo, por cada muestra de vodka publicada en el sitio, el visitante puede votar haciendo la elección más simple sobre el principio "me guste o no me guste" (solo puede dar un voto). Pero ya sobre la base de estos votos, calificación de vodkadiferente al nuestro, y esto ya es grave. Después de todo, si nosotros, los creadores y participantes del proyecto, podemos ser acusados ​​de incompetencia, parcialidad o parcialidad, entonces esto difícilmente se puede hacer con respecto a la mayoría de los que votaron. No nos creas, cree lo mismo que tú. Me parece que aquí todo es lógico.

Y la última pregunta: ¿Cómo ve el futuro de la calificación del vodka? Cuales son los planes? ¿No es hora de luchar contra la adicción al alcohol en el país?

Si hablamos de alcoholismo, entonces este problema es bien conocido y muy antiguo. Y no solo para Rusia. Personas de todo el mundo han bebido, bebido y beberán. La pregunta principal es ¿cómo beber? ¿Es inmensa y cotidiana beber sustitutos de la garganta, olfatear con una manga salada, o de vez en cuando comer el mismo vodka, aunque no caro, pero en compañía de gente decente y con un buen refrigerio? Puede parecer trillado, pero estamos a favor de una cultura de la bebida. Nunca hemos llamado ni llamaremos para beber vodka, porque el alcohol etílico es, de hecho, un veneno. Pero no estamos en contra del vodka como tal: lo bebemos y lo respetamos mucho, y por tanto, probablemente, todavía nos sea favorable ...

Bueno, en nuestros planes futuros, por supuesto, para ampliar la lista de vodka probado, la salud sería suficiente. Además, planeamos abrir un foro sobre alcohol, así como crear una sección especial en el sitio web, en la que recopilaremos recetas de bocadillos de vodka, preparadas por nosotros y probadas por nosotros; este tema se ha debatido durante mucho tiempo con nuestros lectores y, como dicen, lo tenemos en cuenta. ... Y finalmente, me gustaría que nuestra calificación de vodka se convirtiera en un tipo de marca que los consumidores tratarían con cierto grado de lealtad y confianza.

Amigos, el equipo del "Laboratorio Independiente de Vodka" les desea todo lo mejor, así como una bebida agradable y cultural sin dañar su salud.

De mi parte, a mi vez, un enorme agradecimiento al Dr. Schnapps por tan interesante información, así como a todo el equipo del "Laboratorio Independiente de Vodka" por su invaluable contribución a un negocio tan importante y emocionante.