hogar Calificaciones Mejor caviar rojo, calificación de Roskachestvo 2018-2019

Mejor caviar rojo, calificación de Roskachestvo 2018-2019

El caviar rojo es un atributo indispensable de los sándwiches y muchos platos populares del menú de año nuevo 2019... Sin embargo, elegir caviar de salmón seguro y de alta calidad no es fácil, hay demasiados fabricantes y productos diferentes que solo se disfrazan de caviar rojo.

Y luego la organización "Roskachestvo" vino al rescate de los consumidores. Ella hizo calificación del mejor caviar rojo 2018-2019 con indicación del precio de un tarro de 100 gramos. Gracias a él, su mesa de Año Nuevo no solo será hermosa, ¡sino también deliciosa!

Marca de caviarLa seguridadEtiquetado de cumplimientoCalidadnota final
Tunaicha5555
Globus5555
Muy5555
SII554.84.95
Hecho en el mar554.84.95
Mundo ruso de los peces554.74.925
ARO554.84.91
Tungutun554.84.91
ostra54.554.875
Mar de Rusia (salmón chum)554.54.875
Miramar554.73.925
Avacha5503.75
Jábega5503.75
Kuril504.83.7
Rey del mar54.503.625
Mar ruso (salmón)504.12.98
Putin5502.75
Pez sajalín5002.7
Korsakov 18535002.7
Meridiano2.5501.25
cada día2.5501.25
Makarov2.5501.25
Hacia adelante2.5000
Mundo de los peces2.554.80
Mar de Kamchatka0000
Obkomovskaya0500
Buena vida0550
Oro rojo004.80
Comerciante0500

10. Mar de Rusia (salmón chum)

Mar de Rusia (salmón chum)Precio - 451,43 rublos.

En términos de parámetros microbiológicos, este caviar es seguro para los consumidores. Contiene huevos homogéneos, limpios, aunque no lo suficientemente firmes, con un sabor y olor característicos. Este producto no contiene colorantes y solo contiene los conservantes declarados por el fabricante.

Pero hay un mayor contenido de líquido inútil, jusa, de los huevos reventados. Su contenido total en el banco alcanza el 8,6% del volumen total.

9. Ostra

Caviar rojo de ostraPrecio - 504 rublos.

Este es el caviar de salmón rosado más caro entre los 10 caviar rojos de mejor calidad. No contiene elementos tóxicos ni antibióticos, y tampoco hay inclusiones extrañas. El caviar se ve muy bien: los huevos se emparejan "uno a uno", además, casi no hay jugo en el frasco, es menos del 1% al 5% permitido.

Y solo una cosa estropea ligeramente la impresión de Oyster: el fabricante no agregó una marca de circulación o una marca de conformidad (PCT) a la marca.

8. Tungutun

TungutunPrecio - 270,7 rublos.

Caviar de salmón rosado con huevos limpios, firmes y de color uniforme. La cantidad de sal de mesa que contiene no excede las normas permitidas, lo que no se puede decir sobre la cantidad de jus. En "Tungutun" ocupa el 14,1% del volumen. Es poco probable que alguien quiera comerse el líquido que sale de los huevos reventados.

Si excluimos este inconveniente, el resto del caviar es impecable.

7. ARO

AROPrecio - 230,7 rublos.

Este es el caviar rojo más económico de la clasificación Roskachestvo. Al mismo tiempo, no es inferior a sus contrapartes más caras ni en sabor ni en sus cualidades. Los huevos están enteros, limpios, elásticos y no contienen sustancias nocivas en el producto. Sin embargo, la jusa ya es del 14,5%, en lugar del aceptable 5%.

6. Mundo pesquero ruso

Caviar de salmón del mundo del pescado rusoPrecio - 361,53 rublos.

A este caviar de salmón rosado no se le agregan colorantes ni sustancias peligrosas para la salud. Y su tipo y peso neto real corresponden a los indicados en el marcado. El caviar no es demasiado salado al gusto. Sin embargo, contiene mucho jus de huevos reventados. Su cantidad era el 24,4% del peso neto, que es mucho, ya que un producto de alta calidad debe contener hasta un 5% de jus.

5. Hecho en el mar

Hecho en el marPrecio - 393,57 rublos.

Casi todo en este caviar de salmón rosado producido por LLC "Putin" es bueno. Y la apariencia y la ausencia de colorantes, y el cumplimiento de los requisitos de seguridad, y un sabor moderadamente salado. Pero dzhusa es demasiado (12,4%).Por esto, no entró en el top 3 del mejor caviar rojo de Rusia.

4. IBS

SIIPrecio - 374,17 rublos.

Caviar de salmón rosado de agradable aspecto y sabor moderadamente salado. Los expertos de Roskachestvo no encontraron impurezas extrañas o no declaradas en la composición de los conservantes. Pero encontraron una gran cantidad (14,7%) del líquido en el que flotan los huevos. Y no se le puede poner líquido al pan.

3. Muy

Caviar de salmón granulado muy útilPrecio - 408,14 rublos.

El tercer lugar en la lista de los mejores caviar rojos lo dio Roskachestvo al caviar rojo con un nombre atractivo. Pero no fue la palabra "muy" lo que atrajo a los expertos, sino la seguridad, el sabor moderadamente salado y la hermosa apariencia del caviar. Tiene muy pocos jugos (menos del 1%) y el peso neto es el mismo que el indicado.

2. Globus

Caviar GlobusPrecio - 328,56 rublos.

El segundo lugar en la clasificación del mejor caviar de salmón rojo lo ocupa un producto producido por OOO Putin. Este caviar de salmón rosado está moderadamente salado, sin colorantes, cumple totalmente con los requisitos de seguridad y el peso neto es el mismo que el declarado por el fabricante. No tiene inclusiones extrañas y hay un poco de jusa (no más del 1%), que no estropea la apariencia del caviar.

1. Tunaicha

Tunaicha - el mejor caviar rojoPrecio - 380 rublos.

Una de las tres muestras del mejor caviar de salmón rojo, que obtuvo cinco estrellas de cinco. El caviar de salmón chum es seguro, no contiene colorantes ni impurezas, es moderadamente salado y contiene una pequeña cantidad de líquido, menos del 1%. Los expertos no encontraron discrepancias entre el peso neto real y el declarado.

Y el peor caviar rojo, que se produce en Rusia, fue el caviar "Kupets". A pesar de su impresionante nombre, este producto era rico en una sola cosa: la cantidad del conservante urotropina. Desde 2009, su uso está prohibido en la fabricación de caviar rojo. La urotropina en el cuerpo humano se convierte en formaldehído, lo que claramente no contribuye a mejorar el bienestar. Además, este caviar contiene una mayor cantidad de microorganismos.

Deja un comentario

Ingrese su comentario
por favor, escriba su nombre

itop.techinfus.com/es/

Técnica

Deporte

Naturaleza